Lernen an Stationen
Chemie Klasse 10
Untersuchung von Essigsäure
Essig reagiert mit verschiedenen Laugen
1. Aufgabe: vorbereitende Hausaufgabe
- Wiederhole aus der 9. Klasse das Wesen der Neutralisation
(z.B. Lehrbuch Seite 110 - 111). - Löse schriftlich: Lehrbuch Seite 111, Nr. 2 und 3
2. Aufgabe: durchzuführende Schulaufgabe
- Neutralisiere verdünnte Essigsäurelösung durch tropfenweise Zugabe von sowohl Natriumhydroxidlösung als auch von Kaliumhydroxidlösung.
- Fertige dazu ein ausführliches Protokoll an und erkläre das Wesen der abgelaufenen Reaktion.
Essig reagiert mit verschiedenen unedlen Metallen
1. Aufgabe: vorbereitende Hausaufgabe
Verdünnte Essigsäure reagiert, wie andere Säuren auch, zu einer Salzlösung und Wasserstoff
(Lehrbuch, Seite 106).
- Wiederhole aus dem neunten Schuljahr die Reaktion zwischen verdünnter Salzsäure und Zink (Darstellung von Wasserstoff).
- Lies dann im Lehrbuch, Seite 123.
- Löse schriftlich: Lehrbuch, Seite 223, Nr. 3 und 4.
2. Aufgabe: durchzuführende Schulaufgabe
- Verdünnte Essigsäurelösung wird sowohl mit einem kleinen Magnesiumspan als auch mit einigen Eisenspänen zur Reaktion gebracht.
- Fertige dazu ein ausführliches Protokoll an und erkläre das Wesen der abgelaufenen Reaktion.
Essig wird als Reinigungsmittel und Entkalker verwendet.
1. Aufgabe: vorbereitende Hausaufgabe
- Informiere dich darüber, in welchen Haushaltreinigern Essig enthalten ist.
- Welche Aufgabe hat die Essigsäure in diesen Reinigungsmitteln?
- Wiederhole aus dem neunten Schuljahr die Reaktion von Kalk (Kalkstein, Calciumcarbonat) mit Salzsäure.
- Lies dazu Lehrbuch, Seite 172 – 173.
- Löse schriftlich: Lehrbuch, Seite 173, Nr. 4.
2. Aufgabe: durchzuführende Schulaufgabe
- Beschreibe den vor dir liegenden, stark verkalkten Heizstab.
3. Aufgabe: durchzuführende Schulaufgabe
Etwas konzentrierte Essigsäure wird auf ein Stückchen Marmor getropft.
- Fertige dazu ein ausführliches Protokoll an und erkläre das Wesen der abgelaufenen Reaktion.
Frage:
Inwiefern zeigt dieses Experiment, dass Essig im Haushalt als Entkalker eingesetzt werden kann?
Essig ist eine Säure
1. Aufgabe: vorbereitende Hausaufgabe
- Wiederhole aus dem neunten Schuljahr die Struktur und die chemischen Reaktionen von Säuren (Lehrbuch, Seite 107)
- Löse schriftlich: Lehrbuch, Seite 103, Nr. 1 und 2.
2. Aufgabe: durchzuführende Schulaufgabe
- Untersuche die Eigenschaften von sowohl Speiseessig als auch Ethansäurelösung.
- Prüfe dazu die beobachtbaren Eigenschaften, untersuche die elektrische Leitfähigkeit und ermittle den pH - Wert.
- Fertige dazu ein ausführliches Protokoll an und erkläre das Wesen der Beobachtungen in deinen Experimenten.
Essig-Essenz und verdünnte Essigsäure, worin liegt der Unterschied?
1. Aufgabe: vorbereitende Hausaufgabe
Verdünnte und konzentrierte Säuren unterscheiden sich in ihren Eigenschaften.
- Wiederhole diesen Unterschied aus dem neunten Schuljahr (Lehrbuch, Seite 104 – 105).
- Erarbeite dir die Berechnung der Stoffmengenkonzentration an Hand der Beispielaufgabe (Lehrbuch, Seite 104).
- Erarbeite dir die Berechnung von Masseanteil und Volumenanteil einer Lösung. (Lehrbuch, Seite 14)
- Suche die benötigten Formeln zur Berechnung in deinem Tafelwerk.
2. Aufgabe: durchzuführende Schulaufgabe
- Tafelwerk und Taschenrechner verwenden!
- Löse folgende Aufgaben: Lehrbuch, Seite 105, Nr. 4a, 7, 8.
- Essig-Essenz und verdünnte Essigsäure, worin liegt der Unterschied?